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LA LEGGENDARIA STORIA DI Cantucci e Vinsanto


pubblicato il08/06/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
A fine pasto in un clima di serenità , la chiacchiera prende il posto delle pietanze, gli anziani della famiglia iniziano a raccontare le loro memorie, e la tradizionale domanda “Si beve un goccio di vinsanto?” risuona felicemente nelle orecchie dei commensali.

Ciò di cui in pochi sono a conoscenza è la storia che ha tradotto nei secoli i cantucci e il vinsanto:

1348: anche Siena viene colpita dalla peste.
La leggenda narra di un frate francescano che, nel disperato tentativo di salvare le vite dei senesi colpiti dalla peste, somministrava loro il vino adoperato nella celebrazione

PICI ALL'AGLIONE

Segreto e Ricetta

pubblicato il03/06/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Il segreto dei buoni pici all’aglione è il suo protagonista principale: l’aglione !

In genere si pensa che i “pici all’aglione” si chiamano così per la grande quantità di aglio usata:
Non è vero

Il fatto è che pochi sanno che si tratta di una varietà di aglio con caratteristiche di gusto e digeribilità molto diverse dall’aglio "comune".

L’Aglione è una pianta orticola coltivata nel territorio, della Val di Chiana e della Val d’Orcia, prodotta in piccole quantità.

Anche questo, oltre le proprietà specifiche, fanno si che sia molto costoso (il rapporto di costo è quasi di 4

HOTEL PER FAMIGLIE A CHIANCIANO TERME

Perchè scegliere un eco hotel

pubblicato il03/06/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Cosa è un hotel per famiglie per Eco hotel Edy ?

E' un hotel dove chi ci lavora non solo ama i bambini ma anche felice di averli come Ospiti.
Perchè i bimbi rendono il clima sempre piacevole: il sorriso di un bambino ti distrae dal lavoro e ti coinvolge.
I piccoli Ospiti sono spesso quelli che fanno i complimenti piu belli, proprio perchè vivono di instinto.

La nostra cucina a km 0, delicata e con prodotti freschi e di stagione, è adatta all’alimentazione anche dei più piccoli.

Attenzioni per Loro:

pasti dedicati
precenza nel servizio
lettini da campeggio
seggiolini al tavolo
scalda

INDIANA PARK CHIANCIANO TERME

dai piccoli di 5 anni agli 80enni in gamba

pubblicato il03/06/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
E’ un parco acrobatico realizzato in altezza tra gli alberi ed immerso nella Pineta , in pieno centro cittadino.

L’attività del Parco Avventura consiste nell’affrontare i vari atelier sospesi tra gli alberi, camminando tra passerelle, ponti tibetani e tunnel, tirolesi mozzafiato, il tutto nella totale sicurezza e con l’assistenza dei nostri istruttori.

I percorsi acrobatici sono suddivisi in base all’età dei partecipanti e alla loro altezza minima.

Percorso azzurro
minimo 5 anni altezza min. 110 cm.- facile
Un percorso facile facile per iniziare a prendere confidenza con le attrezzature

COSA E' IL TURISMO LENTO ?


pubblicato il03/06/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Turismo Lento non è una moda ma una filosofia di vita.

Viaggiare alla ricerca di un’emozione che nasce dall’autenticità di un paesaggio, di un borgo, di un sapore.

Scegliere hotel ecosostenibili dove la qualità di cibi biologici e a km 0 e la gestione a basso impatto ambientale sono frutto della sensibilità ecologica dei gestori .

Slow Tourism sarà un termine gettonatissimo nel 2019 e speriamo non perda la sua Essenza.

L’ anno del Turismo Lento sarà un’opportunità per valorizzare gli itinerari meno conosciuti favorendo esperienze di viaggio innovative.

Dai treni storici, agli

5 PASSI VERSO IL BENESSERE

per accorciare le distanze

pubblicato il03/06/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Il BenEssere , una normale attitudine che dovremmo avere per istinto, oggi è meta complessa da raggiungere.

Ma i giusti passi nella giusta direzione possono accorciare molto le distanze:

1 - ORGANIZZAZIONE
il detto “ organizzazione è mezzo lavoro” è centrato .
Piu’ ottimizzo il tempo piu’ tempo rimane per ME.
Qui è fondamentale fare la scelta giusta: cosa faccio nel tempo che risparmio per ME ?

2 - GIUSTO RIPOSO
Mi riposo. Sembra banale ma non lo è.
In una società iper-velocizzata se ho del tempo libero , l’istinto porta a impegnarlo per fare altre attività.
Il

I PIU' FOTOGRAFATI IN VAL D' ORCIA

Classifica

pubblicato il31/05/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
1 POSTO : VIA DELL’AMORE A PIENZA

A Pienza ci sono tantissimi angoli che meriterebbero una fotografia.

Quello più fotografato però è Via dell’Amore.

Un delizioso vicolo che si apre sul panorama mozzafiato della Val d’Orcia.
Da Via del Casello si ha la prospettiva migliore, con il panorama alla vostra sinistra, la targa con il nome della via e sullo sfondo il duomo. Il set perfetto per tanti innamorati che immortalano qui il loro viaggio.

2 POSTO : CAPPELLA DELLA MADONNA DI VITALETA
Questa piccola Cappella, incorniciata tra due filari di cipressi, per quando

TORTA DI CHIANCIANO

deliziosa ricetta

pubblicato il26/05/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Ingredienti
 Pasta frolla
 Pan di spagna
 crema pasticcera
 amaretto diSaronno

Istruzioni
1. La torta è di circa 20 cm, una base di frolla, ripieno di pan di spagna bagnato con amaro di Chianciano, farcito con crema e ricoperto con pasta frolla a formare una cupola.

2. Preparate una crema pasticcera

3. Preparate una pasta frolla, 250 g di farina , 120 g di burro 2-3 cucchiai di latte se serve, 100 g di zucchero, 2 tuorli, scorza di 1/2 limone grattugiato e un pizzico di sale, impastate tutto e avvolgete nella pellicola a riposare.

4. Nel frattempo preparate il

IL MAGICO MONDO IN MINIATURA

Natura Emozione

pubblicato il23/05/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Alcuni anni fa mi sono imbattuta nelle foto di Vyacheslav Mishchenko e me ne sono innamorata.

Un talentuoso fotografo naturalista ucraino che ci mostra come il mondo potrebbe apparire attraverso gli occhi di una cicala, di una formica o di una lumaca.

Non posso fare a meno di condividerle ….

A presto,
Simona
www.ecohoteledy.com

I PICI

Da piatto povero ad Alta ristorazione

pubblicato il22/05/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Una ricetta del territorio senese con origini antichissime , un impasto povero di sola acqua e farina.

A volte si aggiungono in proporzioni minime uova, sale, olio.

Devono il loro nome dalla lavorazione a mano detta “ APPICIATURA “

Erano il piatto povero delle famiglie locali e oggi sono un ricercato piatto di alta enogastronomia.

Ad esaltarli l’estrema versatilità che li rende squisiti con vari condimenti:

dai tradizionali (ragu , briciole, cacio e pepe, aglione, anatra) agli sperimentali (carbonara, amatriciana, sugo di pesce).

Impensabile passare per il nostro territorio

CAMPIONATO NAZIONALE CALCIO

US ACLI

pubblicato il21/05/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Dal 30 maggio al 2 giugno a Chianciano Terme si svolgera' il campionato nazionale US ACLI in occasione del'evento SPORT IN TOUR.

Chianciano Terme si conferma Citta' dello Sport e offre, oltre agli impianti molte opportunità BenEssere:

dal buon clima e assenza di inquinamento
alla presenza di grandi parchi verdi
posizione strategica
piscine termali Theia per il relax


Per proseguire il BenEssere a tavola vi aspettiamo nel nostro eco hotel con ristorante a km 0

Chiama per un preventivo personalizzato sulle Tue esigenze !

A presto,
simona
www.ecohoteledy.com

FIERA DEL PANE

Sabato 1 Giugno

pubblicato il15/05/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
La X Edizione della Fiera del Pane si svolge nel centro storico di Chianciano Terme con la collaborazione della Scuola Alberghiera Artusi.


QUESTO IL PROGRAMMA

Dalle ore 9 Preparazione degli impasti di pane con farine di grani antichi, focaccia, grissini e cantucci e pici (che verranno messi a lievitare) da parte dei Ragazzi della scuola alberghiera

ore 10.00 preparazione di pane senza lievito curata dal panificio La bottega del pane Montepulciano Stazione –

Dalle ore 10.30 laboratorio PANE E PASTA FROLLA con i bambini della scuola elementare Edmondo de

FRUTTA SECCA

lo spuntino ideale

pubblicato il23/04/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
È uno spuntino ideale e pratico, molto nutriente se associata alla frutta fresca.

Ci aiuta a vivere meglio, a mantenere giovane la nostra mente e a proteggere la nostra salute.

È fantasiosa in cucina, specialmente arricchendo insalate o in aggiunta a salse per primi piatti come pesti creativi

E non può mancare a colazione per un carico di energia

Vi aspettiamo all'Eco Hotel Edy di Chianciano Terme per una colazione BenEssere

COLAZIONE VEGANA ALL ' ECO HOTEL EDY


pubblicato il23/04/2019 sezione News
siena (siena)
Il buongiorno si vede dalla Colazione

La prima colazione è sicuramente una buona abitudine, che può trasformarsi in un momento positivo e di benessere.

Meglio ancora se in compagnia e ancor più in vacanza !

Per questo all’ Eco Hotel Edy di Chianciano Terme, ci teniamo tanto alla soddisfazione nella colazione dei nostri Ospiti, dando attenzione anche ad intolleranze e preferenze dietetiche.

Le torte rigorosamente fatte in casa con prodotti genuini, comprendo infatti anche diverse varianti vegane, dalla torta di carote, alla torta di mele , alla classica crostata in versione vegan.

I

TERME SENSORIALI

Centro Benessere di eccellenza a Chianciano Terme

pubblicato il23/04/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Terme Sensoriali offrono un’esperienza unica basata sui criteri della naturopatia , tra saune, fanghi termali, percorso kneipp, idromassaggi, cromoterapia, aromaterapia e altre opportunità che delineano i 4 percorsi proposti: Depurativo, Rilassante, Energizzante, Riequilibrante.

In tutto in un contesto di bellezza architettonica : è l'architetto Paolo Bodega ad aver messo mano nella realizzazione dello spazio dove soluzioni architettoniche d'avanguardia si sposano col recupero di antiche fonti termali.

I percorsi previsti sono studiati per rispondere alle diverse esigenze:

il

MERCATINO DEI PRODOTTI BIOLOGICI

Parco della Val d'Orcia

pubblicato il31/03/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Prodotti Agricoli Biologici e Tradizionali.

Il "Mercatino in Val d'Orcia” si svolge in tutte le Località della vallata: Montalcino, Pienza, S. Quirico d’Orcia, Bagno Vignoni, Castiglione d’Orcia nelle Frazioni di Gallina, Bagno San Filippo e Vivo d’Orcia.

E previsto un appuntamento mensile in tutto l’arco dell’anno.
A Pienza si svolge tutte le prime domeniche del mese

Il Mercatino vuole dare risalto all'attività agricola e, all'interno di questa, valorizzare la produzione biologica alimentare e dei prodotti aventi marchi di qualità, nell'ambito di un più ampio progetto

CIOCCOLANDO A MONTEPULCIANO


pubblicato il31/03/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Una dolcezza di week-end

A primavera la meravigliosa Montepulciano ospita la 4 ° edizione di Cioccolando, la grande mostra mercato del cioccolato artigianale:

Organizzata dalla Pro Loco, in collaborazione con l’Associazione AEC (Associazione culturale Reggello) e patrocinata dal Comune di Montepulciano.

Durante i due giorni di fiera saranno realizzati intrattenimento di vario genere, alcuni tematici come work shop sul cioccolato, dove verranno presentate originali ricette e rivisitazioni di piatti tradizionali, eventi didattici sula storia del cioccolato e laboratori per

PASQUA E PONTE 25 APRILE IN VAL D’ ORCIA

Idee per una carica di BenEssere

pubblicato il11/03/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Fare Trekking lungo la Via Francigena con soste enogastronomiche ristoratrici

Vivere i Borghi Medioevali alla riscoperta degli artigiani locali

Immergersi nelle acque termali delle piscine Theia coccolati dagli idromassaggi

Soggiornare in eco hotel all’ insegna dei prodotti a km zero

Vi aspettiamo,
www.ecohoteledy.com

DAL TREKKING AL NORDIC WALKING


pubblicato il11/03/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Dal Trekking al Nordic Walking
Non è passando in macchina che potrete godere a pieno dello splendido paesaggio della Valdorcia

Certo, le curve che accarezzano i sentieri, ben si prestano ad una corsa in moto o a un passaggio con la nostalgica Vespa.

Ma sarà a piedi che potrete far entrare questa meraviglia di paesaggio nel vostro cuore…
E’ per questo che negli ultimi anni sono stati censiti e favoriti innumerevoli sentieri per il trekking o la camminata Nordic : anelli che collegano i borghi della Valdorcia, da Castelluccio sul Trinoro, a Bagno Vignoni, da San Quirico a Pienza.

Eco hotel

CARNEVALE ALLE TERME

Piscine Theia by Night

pubblicato il24/02/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Immagina di vivere l’atmosfera magica del Carnevale, immerso nelle acque termali, coccolato dagli idromassaggi....

Cena a bordo piscina con dj set e Gadget di Carnevale completano la serata !


Carnevale alle Piscine Theia - Offerta speciale on line a soli 29 euro!
(Prezzo alla reception 35 euro)

Per il soggiorno vedi le offerte di eco hotel Edy, partner ufficiale di Terme di Chianciano

FESTA DELLA DONNA

8 Marzo alle Terme di Chianciano

pubblicato il22/02/2019 sezione News
chianciano terme (siena)
Ecco le migliori proposte per vivere un ‘esperienza molto rilassante insieme al proprio partner o alle amiche.

Un week-end tutto all’insegna del BeneEssere con soggiorno all’eco hotel Edy di Chianciano Terme che ha selezionato per TE le migliori proposte sul territorio:

Piscine termali Theia, dedicate alla donna giovedì otto marzo, apertura serale dalle 19,30 alle 24:00, con sottofondo musicale e cena (39 euro)

Menù tutto al femminile:

BollicineCocktail
Mimosa Antipasto di crostini e carpaccio di manzo su rucola e petali di avocado
Gnocchetti dello chef allo zafferano

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